02 August 2021
Duyurular
Yemek.tv yayında
×
Çorba
Un ilave etmek çorbanızın daha kıvamlı olmasına yardımcı olacaktır. Eğer çok yoğun kıvamlı çorbalardan hoşlanmıyorsanız un ilave etmenize gerek yoktur.

Zamansız Çorba: Mercimek Çorbası

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1)
Loading...
Malzemeler
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 su bardağı kırmızı ya da sarı mercimek
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Un ilave etmek çorbanızın daha kıvamlı olmasına yardımcı olacaktır. Eğer çok yoğun kıvamlı çorbalardan hoşlanmıyorsanız un ilave etmenize gerek yoktur.
Tarif Aşamaları
1
Derin bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. İri doğranmış 1 adet büyük soğanı sıvı yağ ile birlikte kavurun.
2
Kavrulan soğanlara 1 yemek kaşığı unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. İri parçalar halinde doğradığınız birer adet havuç ve patatesi tencereye aktarıp karıştırmaya devam edin.
3
Tuz, karabiber ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz 1,5 su bardağı mercimeği  de ilave edin ve son kez güzelce karıştırın.
4
6 su bardağı sıcak suyu da tencereye ilave edin.
5
Ardından kapağını kapatın, patates ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 40 dakika kadar pişirin.
6
Çorba piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için; el blenderından geçirin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
7
3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını bir tavada kızdırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberi ekleyin ve 2 dakika yağı kızdırdıktan sonra ocaktan alın.
8
Çorbayı bir kaseye alın ve üzerine kızdırdığınız yağdan gezdirip servis edin.
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
Yemek.tv
21
Ezogelin Çorbası Tarifi Tarifi Görüntüle
0
Yemek.tv
8
Domates Çorbası Tarifi Tarifi Görüntüle
GÖRÜNTÜLEME

355

SERVİS

6 kişilik

HAZIRLAMA

10 dakika

PİŞİRME

50 dakika

POPÜLER
TARİFLER
Yemek.tv
355
Zamansız Çorba: Mercimek Çorbası Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
332
Yufkasız, En Hafif Lezzet: Macır Böreği Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
322
Yumurtasız Şekerpare Tarifi Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
282
Tam Kıvamında: Kadınbudu Köfte Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
231
Ramazan Güllaç Tarifi Tarifi Görüntüle
Tarif Gönder
TARİFLER
SON PAYLAŞILAN TARİFLER