15 April 2021
Duyurular
Yemek.tv yayında
×
Pratik Sütlü Tatlı
Süt kaymağını anlattığımız biçimde her süt kaynatışınızda elde edeceksiniz. Ardından bu kaymakları biriktirin ve süt kreması yapmak üzere buzlukta muhafaza edin. Elde edeceğiniz süt kremasını elinizden geldiğince hızlı tüketmeye çalışın. Uygun kullanım koşullarında dahi en az fazla birkaç gün dayanacaktır. Bu nedenle en güzel haliyle ve taze bir biçimde hızlıca tariflerinizde kullanın.

Süt Kreması Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (0)
Loading...

Sütü her kaynattığınızda üzerine oluşan kaymak tabakasını ne yapıyorsunuz? Toplayıp çöpe atıyorsanız durun! Onlardan yumuşacık, tadına doyum olmayan bir krema elde etmeniz mümkün. Elde ettiğiniz kremayı çorbalarınızdan tatlılarınıza birçok tarifte kullanabilirsiniz. Süt kremasından misler gibi bir ekşi krema yapmanız da mümkün.

Süt kreması tek malzemeden yani sütün kaymağından elde edilen bir ürün. Her süt kaynatışınızda bir kabın içine kaymakları toparlayın ve buzdolabında dondurun. Oda sıcaklığında buzlarını çözdürüp, çırpıcı yardımıyla hafifçe çırpın. Çok çırparsanız tereyağı elde edersiniz, az çırparsanız süt kreması. Tarifimizde detaylı olarak süt kaymağını nasıl elde edeceğinizi anlattık. Buyursunlar.

Malzemeler
  • 400 gram süt kaymağı
Süt kaymağını anlattığımız biçimde her süt kaynatışınızda elde edeceksiniz. Ardından bu kaymakları biriktirin ve süt kreması yapmak üzere buzlukta muhafaza edin. Elde edeceğiniz süt kremasını elinizden geldiğince hızlı tüketmeye çalışın. Uygun kullanım koşullarında dahi en az fazla birkaç gün dayanacaktır. Bu nedenle en güzel haliyle ve taze bir biçimde hızlıca tariflerinizde kullanın.
Tarif Aşamaları
1
Çiğ sütünüzü derin bir tencerenin içerisine alın. Orta ateşte kaynatmaya başlayın.
2
Kaynayıp üzerinin kabuk tutmasını sağlayın.
3
İyice kaynadığında ocaktan alın. Üzeri kapalı bir biçimde bir gece dinlendirin.
4
Ertesi gün üzerinde biriken kaymakları alın. Bu şekilde her süt kaynatışınızda süt kaymağı elde edeceksiniz. Elde ettiğiniz bu süt kaymaklarını biriktirip, derin dondurucu da saklayabilirsiniz.
5
Biriktirdiğiniz kaymakları bir kabın içine alın.
6
Çırpıcınızla orta devirde çırpmaya başlayın.
7
Çırpıldıkça kremamsı kıvamını kaybedecek ve sertleşecektir. O yüzden pürüzsüz, hafif akışkan bir kıvam alır almaz çırpmayı bırakın.
8
Elde ettiğiniz süt kremasını bir kabın içine alın. Ağzı kapalı bir şekilde muhafaza edin ve taze taze tüketin.
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
GÖRÜNTÜLEME

0

SERVİS

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA

10 dakika

PİŞİRME

20 dakika

POPÜLER
TARİFLER
Yemek.tv
79
Zamansız Çorba: Mercimek Çorbası Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
66
Yufkasız, En Hafif Lezzet: Macır Böreği Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
47
Tereyağlı Pirinç Pilavı, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
25
Zeytinyağlı Yaprak Sarmasi Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
18
Domatesli Bulgur Pilavı, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
Tarif Gönder
TARİFLER
SON PAYLAŞILAN TARİFLER