15 April 2021
Duyurular
Yemek.tv yayında
×
Köfte

Ekşili Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (0)
Loading...

Tencere yemeklerinin eskimeyen lezzetlerinden biri; sulu köfte. Günlük yemeklerimizde ya da misafirlerimize sulu yemek yapmak istediğimizde mutlaka tarifine başvurduğumuz bir lezzet kendisi.

Yapımının kolaylığı ve malzemelerinin kolay ulaşılabilir olması sebebiyle çokcatercih edilen ekşili terbiyeli sulu köfte tarifine bayılacaksınız.

Malzemeler
  • 500 gram dana kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 7 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurt sarısı
  • 1/2 adet limonun suyu
Tarif Aşamaları
1
Kıyma, soğan, pirinç, tuz ve kıyılmış maydanozu bir kasede birleştirip yoğurun. Cevizden küçük parçalar şeklinde köfteler elde edin ve una bulayın.
2
Bir tencereye yağı koyup kızdırın ve ardından soğanları ekleyip kavurmaya başlayın. Patates, havuç, tuz ve salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Karabiber ve suyu ilave edip kaynatın. Kaynayan yemeğin içine hazırladığınız mini köfteleri aktarın.
3
Terbiyesi için: Yoğurdu, yumurta sarısını ve limonun suyunu bir kase içinde çırpın. Yemeğin suyundan terbiyeye ekleyin ve ısıları eşitleyin. Kaynayan köftelerin üzerine terbiyeyi yavaşça karıştırarak dökün. Köfteler piştiğinde, kıyılmış maydanoz ekleyip ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
GÖRÜNTÜLEME

5

SERVİS

8 kişilik

HAZIRLAMA

15 dakika

PİŞİRME

25 dakika

POPÜLER
TARİFLER
Yemek.tv
79
Zamansız Çorba: Mercimek Çorbası Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
66
Yufkasız, En Hafif Lezzet: Macır Böreği Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
47
Tereyağlı Pirinç Pilavı, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
25
Zeytinyağlı Yaprak Sarmasi Tarifi Görüntüle
Yemek.tv
18
Domatesli Bulgur Pilavı, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
Tarif Gönder
TARİFLER
SON PAYLAŞILAN TARİFLER