Spagetti Carbonara - Videolu Tarifi

Spagetti Carbonara nasıl yapılır? Erdal Kılıç yapılışını anlatıyor.

Malzemeler

1 paket spagetti makarna
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
150 gr dana panchetta füme kuşbaşı doğranmış
4 ince kıyılmış sarımsak
2 yumurta
1 bardak kadar rendelenmiş pecorino peyniri (yoksa parmigiano-reggiano veya grana padano da olabilir)
Taze çekilmiş karabiber
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

Spagetti Carbonara

Paylaş |