Semirsek - Videolu Tarifi

Banu Atabay'dan Hatay yöresine özgü lezzetli bir börek tarifi; Semirsek.

Malzemeler

1 paket hazır baklavalık yufka
350 gram orta yağlı kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
5 çorba ayçiçeği yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yağlamak için;
3 dolu çorba kaşığı tereyağı

Paylaş |