Köfteli Spagetti (Spagetti Polpette) ve Kestaneli Krem Brüle - Videolu Tarifi

Mesut Erdoğan, İtalyan mutfağından Spagetti Polpette (Köfteli Spagetti) ile bir Fransız tatlısı olan Krem Brüle'nin yapılışını anlatıyor.

Malzemeler

Spagetti Polpette (Köfteli Spagetti)
1 paket spagetti
Sosu için;
300 gr kıyma
1 paket köfte harcı
6 kaşık sızma zeytingyağı
1/2 demet biberiye
1/2 demet reyhan
1/2 demet taze kekik
4 diş sarımsak
400 gr doğranmış domates
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
Rende kaşar peyniri

Kestaneli Krem Brüle
3 adet yumurta sarısı
3 adet yumurta
1 su bardağı krema
1 su bardağı süt
1 kavanoz tatlandırılmış kestane püresi
4 kaşık toz şeker
1 paket vanilya

Spagetti Polpette (Köfteli Spagetti)

Kestaneli Krem Brüle

Paylaş |