Kestaneli ve Kakaolu Yılbaşı Pastası - Videolu Tarifi

Pasta Ustası Yılmaz Tekin Yılbaşına özel bir pasta hazırlıyor; Kestaneli ve Kakaolu Yılbaşı Pastası. Ayrıca Yılmaz Usta gıda boyaları ile renklendirilmiş hamurlar hakkında bilgi veriyor ve hamurdan Noel Baba yapılışını gösteriyor.

Malzemeler

1 adet kakaolu kek (pandispanya)
250 gr kestane şekeri

İç kreması* için;
250 gr sıvı krema (paket krema)
150 gr bitter çikolata (eritilecek)
* Krema önceden hazırlanıp 24 saat dolapta bekletilmeli.

Karamel sos için;
50 gr toz şeker
100 gr sıvı krema
100 gr tatlandırılmış kestane püresi

Paylaş |