İçli Patates Köftesi - Videolu Tarifi

İçli Patates Köftesi nasıl yapılır? Banu Atabay anlatıyor.

Malzemeler

5 adet haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
2 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
İçi içi;
200 gr orta yağlı kıyma
1 adet iri kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Panesi için;
1,5 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
Kızartmak için;
2 - 3 su bardağı sıvıyağ

Paylaş |