Girit Usulü Musakka (Girit Musakkası) ve Kestaneli Pilav - Videolu Tarifi

Şef Mesut Erdoğan Girit Musakkası (Girit Usulü Musakka) ve Beşamel Sos'un yapılışını anlatıyor. Ayrıca karışık baklagillerle hazırladığı kestaneli ve domatesli bir pilav yapıyor.

Malzemeler

Girit Musakkası
400 gr dana kıyması
200 gr rende kaşar peyniri
50 gr tereyağı
50 gr un
500 ml süt
6 adet patates
4 adet patlıcan
4 adet kabak
1 adet soğan
2 kaşık domates salçası
3 diş sarımsak

Musakka, fırında yaklaşık 200 derecede 20 dk pişiriliyor.

Girit Usulü Musakka (Girit Musakkası) ve Kestaneli Pilav

Paylaş |