Boşnak Böreği - Videolu Tarifi

Boşnak Mutfağından lezzetli bir tarif; Boşnak Böreği. Banu Atabay yapılışını anlatıyor.

Malzemeler

2,5 su bardağı ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Un (yaklaşık 3,5 - 4 su bardağı)
Yağlamak için;
Yarım paket tereyağı (125 gr)
1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için;
3 - 4 adet ince pırasa
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Boşnak Böreği

Paylaş |