Hamurlu Kebap - Videolu Tarifi

Hamurlu Kebap tarifini Banu Atabay'dan izliyoruz.

Malzemeler
Hamur için;
1,5 su bardağı ılık su
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Harcı için;
Yarım kilo orta yağlı dana kıyma
1 paket mantar (yaklaşık 400 gram)
2 adet orta boy kuru soğan
1 çorba kaşığı domates, biber salçası karışımı
5 çorba kaşığı sıvıyağ
4 adet orta boy domates
3 adet orta boy sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Üzeri için;
3 diş sarımsak
1 kase yoğurt

Paylaş |