Mantarlı Kalamar - Videolu Tarifi

Mantarlı Kalamar nasıl yapılır? Banu Atabay yapılışını anlatıyor.

Malzemeler

1 kilo halka kalamar
Yarım kilo mantar
3 adet biber
3 adet domates
1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
Kekik
Üzeri için;
Rende kaşar peyniri

Paylaş |