Firik Pilavı - Videolu Tarifi

Gaziantep yöresine ait lezzetli bir pilav tarifi: Firik Pilavı. Kenan Ok yapılışını anlatıyor.

Malzemeler (2 kişilik)

250 gr. kemiksiz koyuneti (az yağlı)
1 kase pilavlık bulgur
1 kase firik
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı nohut
100 gr tereyağı
1 lt et suyu
Karabiber
Tuz

Paylaş |