Patlıcan Kebabı - Videolu Tarifi

Patlıcan Kebabı yemeğinin videolu tarifi.

Malzemeler (4-5 kişilik)

Patlıcan (orta boy, 5 adet, 600 gr)
Dana eti (iri, kuşbaşı doğranmış)
Soğan (2 adet, orta boy)
Domates (2 adet, orta boy)
Sarımsak (6 diş)
Margarin ya da tereyağı (2 çorba kaşığı - etin sosu için)
Sıvıyağ (1 su bardağı - patlıcanları kızartmak için)
Çarliston biber (2 adet)
Domates salçası (2 çorba kaşığı)
Tuz (1 tatlı kaşığı)
Karabiber (1 çay kaşığı)
Pulbiber (1 çay kaşığı)
Sıcak su (4 su bardağı)

Patlıcan Kebabı

Aşağıdaki orijinal videonun izlenmesinde bazen sorun yaşandığı için, aynı tarifin başka sitedeki videosuna da yer verilmiştir. Umarız en azından birisi sorunsuz olarak izlenebilir...

Paylaş |