İzmir Köfte - Videolu Tarifi

Ege'nin incisi İzmir'imizden güzel bir tarif: İzmir Köfte.

Malzemeler (4-5 kişilik)

Kıyma (yarım kg)
Soğan (2 adet)
Patates (4 adet)
Domates (2 adet)
Yumurta (1 adet)
Bayat ekmek içi (4-5 dilim)
Salça (1 çorba kaşığı)
Maydanoz (1 tutam)
Tereyağ ya da margarin (2 çorba kaşığı)
Sıvı yağ (sos için - yarım çay bardağı)
Un (tercihe göre 1 çorba kaşığı)
Su (4 su bardağı)
Kimyon (1 çay kaşığı)
Tuz
Karabiber

Paylaş |