Hünkar Beğendi - Videolu Tarifi

Bayram sofralarının vazgeçilmez bir yemeği; Hünkar Beğendi. Videolu tarifini izliyoruz.

Malzemeler (6 kişilik)

Dana kuşbaşı (1 kg)
Patlıcan (6 adet, fırında közlenmiş ve ayıklanmış)
Soğan (1 adet)
Un (3 çorba kaşığı)
Kaşar peyniri (1 su bardağı dolusu rendelenmiş, 200 gr)
Salça (2 çorba kaşığı)
Soğuk süt (2 su bardağı)
Sıcak su (1,5 - 2 litre)
Sıvıyağ (1 su bardağı)
Tuz (1 tatlı kaşığı)
Karabiber (1 tatlı kaşığı)

Hünkar Beğendi

Aşağıdaki orijinal videonun izlenmesinde bazen sorun yaşandığı için, aynı tarifin başka sitedeki videosuna da yer verilmiştir. Umarız en azından birisi sorunsuz olarak izlenebilir...

Paylaş |